

当树叶从翠绿转为火红,日本的自动售货机也悄然变换了饮品的温度,从冰凉的饮料变成了温暖的热饮,这标志着秋天的到来。虽然热罐装咖啡和瓶装茶是最常见的选择,但今年自动售货机上还出现了两种令人垂涎的罐装米粥汤。
这项创新来自大阪的饮料公司DyDo,他们将日本传统的佐sui(米粥)火锅风味浓缩进了一罐便携的饮品中。第一个品种是螃蟹火锅汤,融合了蔬菜和海带的鲜美。日本美食家一致认为冬季的螃蟹最为鲜美,这款罐头汤让你在寒冷的季节里随时都能享受到这份美味。
如果你不喜欢海鲜,还有博多水木汤可供选择。博多水煮是福冈的特色菜,以鸡汤为基底,加入蘑菇和蔬菜。传统上会在汤汁中加入柑橘,而DyDo的版本则选用了柚子kosho,将辣椒酱与柚子柑橘的香气完美融合。
在这些罐头汤中,大米并未完全溶解,保留了全谷物的质感。DyDo建议在饮用前好好摇晃罐子,以防米粒粘在底部。
这两种饮品均以140日元的价格出售,现已上市。随着天气逐渐转冷,越来越多的自动售货机开始提供热饮,购买这些温暖的饮品将变得更加便捷。
来源:DyDo