在节日里有很多值得期待的事情，但对许多人来说，他们最喜欢的莫过于圣诞大餐。
计划和准备可能会很忙，但幸运的是，有很多食谱可以让事情变得简单一些。
众所周知，玛丽·贝瑞（Mary Berry）在准备一顿美味的家常饭菜方面无所不知，所以我们有必要记录下她的锦囊妙计。
尤其不能忽视的是她的烤土豆食谱。
厨师的食谱比你想象的要简单得多，除了土豆和盐，只需要三种额外的食材。
她的秘诀是鹅油或植物油，一些百里香和粗面粉。
她说：“烤土豆应该超级酥脆，外表金黄，中间松软。在烤之前先把它们煮熟，再把它们弄碎，让它们看起来酥脆可口，小麦粉也为它们增添了一层酥脆的外衣。”
现在配料都准备好了，你得听听她的建议，如何让土豆变得超级酥脆，其实很简单：把土豆烤两次。
她补充说：“你可以在上桌前12小时准备好土豆。土豆可以半烤35分钟直到金黄。然后，在上桌之前，再在烤箱里烤20分钟左右。”
这就是结果；如果你试着去做，那就再简单不过了。有了这个食谱，毫无疑问，你的圣诞晚餐将达到另一个层次。
这个简短而简单的食谱只是玛丽·贝里众多圣诞食谱中的一个。
无论是美味的烤鸡或烤牛肉的食谱，还是你想自己做约克郡布丁的食谱，这位自制大师都有指导。
有了这些，你的圣诞晚餐一定会得到满分。
