海得拉巴:印度食品安全监管机构周四表示，已下令在全国范围内对所有生产香料的公司进行测试和检查，在全球监管机构调查两个受欢迎的本土品牌的污染问题之际，加大了对该行业的打击。
香港上月暂停销售印度MDH生产的三种混合香料，以及一种用于鱼咖喱的Everest混合香料。新加坡也下令召回同一款珠峰产品，称其环氧乙烷含量过高，不适合人类食用，长期接触会有致癌风险。
MDH和Everest的产品在印度非常受欢迎，在欧洲、亚洲和北美也有销售，这些公司表示它们是安全的。不过，美国和澳大利亚食品当局表示，他们正在收集有关此事的更多信息，印度已经下令对这两个品牌的产品进行检测。
印度监管机构现已下令官员对粉末香料进行“广泛的检查、抽样和测试”，重点是那些为本地和国外销售生产咖喱粉和混合香料的企业。
印度食品安全和标准局在一份声明中说:“每一种抽样产品都将被分析是否符合质量和安全参数。”
该机构补充说，还将对是否存在环氧乙烷进行检查，在测试完成后，“将采取适当的行动”。环氧乙烷在印度是禁止使用的。
锡安市场研究公司(Zion market Research)的数据显示，印度是世界上最大的香料出口国、生产国和消费国，其国内香料市场在2022年的价值为104.4亿美元。
除了MDH和Everest，其他主要制造商包括Madhusudan Masala, NHC Foods和消费巨头塔塔消费品公司和ITC。
