亮点:
像角叉菜胶这样的添加剂是很重要的与血糖波动有关
甚至plant-based补充剂可能含有胭脂红等过敏原
格兰杰博士建议仔细检查标签上的优质成分
对许多人来说，保持最佳健康状态是头等大事，保健品的吸引力是不可否认的。从看起来更年轻的皮肤到更好的认知功能，似乎有一种补充剂可以满足每一个健康需求。然而，最近的研究对这些看似无害的胶囊的安全性投下了怀疑的阴影。隐藏在表面之下的东西可能并不总是像宣传的那样有益。
克利夫兰诊所进行的一项研究发现，烟酸(也被称为维生素B3)与心脏病风险增加之间存在令人不安的联系。这一发现对烟酸对心血管有益的普遍信念造成了打击，烟酸通常被吹捧为具有抗衰老特性，据称能够改善血脂、皮肤健康和大脑功能。此外，通常添加到早餐谷物中的维生素硫胺素与认知能力下降有关，这引起了人们对其加剧痴呆症风险的担忧。
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你知道吗?
烟酸，也被称为维生素B3，长期以来一直因其抗衰老特性和改善血脂、皮肤健康和大脑功能的能力而受到推崇。然而，克利夫兰诊所的一项研究发现烟酸与心脏病风险增加之间存在令人不安的联系，挑战了它对心血管的益处。#烟酸# medindia”
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除了维生素和矿物质本身，补充剂中隐藏的添加剂也会对健康造成潜在危害。具有生物化学和微生物学专业知识的注册营养从业者卡罗尔·格兰杰(Carol Granger)博士警告消费者不要添加某些通常不被消费者注意的添加剂。例如，卡拉胶通常被用作冰淇淋和植物性牛奶等食物的稳定剂，它与血糖波动有关，尤其是糖尿病患者。
格兰杰博士主张在选择补充剂时要有辨别力，就像仔细检查食品标签上的超加工成分一样。她建议消费者避开含有无数不熟悉的添加剂的补充剂，强调质量优先于数量的重要性。《2024年Viridian去垃圾生活报告》进一步强调了大规模生产的补品中普遍存在的问题成分，敦促消费者谨慎行事。
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食用含有可疑添加剂的补品所带来的影响不仅仅是身体不适。格兰杰博士列出了无数潜在的健康问题，从腹部和消化问题到皮肤问题和过敏。交叉棉糖钠和瓜尔胶等成分与肠道阻塞和消化不适有关，而人工色素可能会加剧哮喘和过敏。此外，某些添加剂如滑石粉和山梨酸钾与头晕、昏厥和皮肤刺激有关。
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即使是坚持纯素生活方式的人也不能免于某些补充成分带来的风险。从昆虫中提取的胭脂红已被发现会引起严重的过敏反应，这强调了所有消费者都需要保持警惕，无论他们的饮食偏好如何。此外，常被用作抗结块剂的滑石粉对素食者和非素食者都构成潜在威胁，强调了这些隐患的不分青红皂白的性质。
虽然补充剂的诱惑可能是诱人的，但用批判的眼光看待它们是至关重要的。补充剂行业的前景充满了隐患，从烟酸相关的心脏病到填充补充剂胶囊的不知情的添加剂。格兰杰博士的见解深刻地提醒我们，在保护我们的健康方面，知情决策的重要性。在一个健康趋势来来去去的世界里，知识仍然是我们抵御补充剂中潜藏的危险的最有力的防御。
“在这个世界上健康趋势来来去去，知识仍然是我们抵御补充剂中潜在危险的最有力的防御。”
参考:
烟酸过量如何促进心血管疾病- (https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/how-excess-niacin-may-promote-cardiovascular-disease)
Source-Medindia
