很多人都喜欢三明治，但没必要去附近的赛百味餐厅。可以说，这个食谱可能正是厨师所点的。如果有人又累又饿，这道菜一定会正中他的下身，因为这是一顿丰盛的大餐，所以不需要配菜。现在，这些子节点和常规节点有一点不同，因为它们是开放的。但这并不能改变它们的味道，所以准备好叉子吧!
原料
1 - 2磅。炖牛肉
1-2杯自发面
1/4杯特级初榨橄榄油
可选项目:盐和胡椒，或盐替代品可以使用
2 - 3中号鸡蛋
2-3包(0.87盎司)棕色肉汁
18盎司。小麦小面包，或15盎司。蜂蜜小麦法国长棍面包
15.25盎司无盐甜豌豆罐头
14.5盎司无盐胡萝卜片罐头
3 - 4个鸡蛋
松肉粉
大蒜粉
步骤
1 做准备。如果用的是蜂蜜小麦面包，把面包切成小圆面包的大小，然后从中间分开。把面粉装在一个摇壶袋里(一个棕色的午餐袋就可以了)，或者设置一个区域，把炖肉放在面粉里滚动。如果你用的是黑胡椒粉，也可以加入面粉和大蒜粉。把所有的罐头打开，放在一边，准备鸡蛋，这样鸡蛋就可以浸在肉里了。把油加到长柄煎锅里。把用来做肉汁的水准备好。
2 将炖肉浸入蛋液中，取出每一块，放在盘子或蜡纸上。接下来，用柔嫩剂完全浸泡每一块肉，让肉静置几分钟，这样就可以煮了。
3 预热烤箱到350°F(177°C)。你也可以准备灶台。
4 肉汁可以放在另一个煎锅里(按照包装上的说明)，也可以和肉放在同一个煎锅里，只要肉已经煮好了。
5 将涂好一层的煎锅放入烤箱，加热几分钟。一旦加热，用一个锅把它从烤箱中取出。将炖肉放入锅中(每片之间隔一段距离)，煮30-35分钟。让肉变成浅棕色，确保肉不时翻个面。
6 一旦肉煮熟了，把它从锅里拿出来，和罐装的豌豆和胡萝卜混合在一起(最好放在砂锅碗里)，一旦肉汁准备好了，就加进去。把混合物放在烤箱里，调到很低的温度，让它保持温暖。
7 把小圆面包的正面朝上放在盘子上，把炖肉从烤箱里拿出来，用勺子在每个小圆面包上慷慨地舀一勺。吃,享受![图片:制作炖牛肉Subs步骤7.jpg|中心]]
8 完成了。
