克里斯蒂安斯堡——林赛和坦纳·拉特克利夫(Tanner Ratcliffe)在西部生活期间注意到，在这个国家的那个地区，只有得来速的咖啡店相当普遍。
因此，当他们自己创业的时候，这对夫妇已经有了一个很好的想法，他们最终想做什么。
“我们一直都知道，我们想在东海岸拥有西海岸风格，”林赛·拉特克利夫说。
这个计划终于在去年冬天实现了，他们在克里斯蒂安斯堡的罗阿诺克街开了一家叫Space Rabbit Coffee的得来速店，模仿了他们在西部旅行时看到的许多地方。
这家汽车餐厅位于一座近1000平方英尺的建筑内，这里曾是LoanMax Title Loans的所在地。这家店的一大特色是外墙上的一幅壁画，画的是一只戴着太阳镜、穿着太空服的兔子。这只兔子被画在群山的背景下，咖啡在它的头盔周围漂浮。
拉特克利夫说，这幅壁画是由艺术家兼普拉斯基县高中毕业生艾米丽·贝克完成的。
虽然这家汽车餐厅于1月底开业，但它并不是第一家拥有太空兔品牌的实体，因为拉特克利夫夫妇自2020年6月以来一直在经营一辆咖啡饮料拖车。拉特克利夫说，他们已经在罗阿诺克地区和新河谷的各个地方出售了拖车里的咖啡。
拉特克利夫说，他们于2020年在犹他州购买了这辆拖车——以前是一辆可丽饼拖车——并从一位朋友那里购买了设备，这位朋友当时正在关闭亚利桑那州的一家得来速咖啡店。
尽管预告片取得了成功，但坦纳·拉特克利夫表示，他们一直牢记着自己的最终目标。
“我们一直想要一个得来速餐厅。我们只是不知道在哪里，”他说。
这对夫妇目前住在克里斯蒂安斯堡，但由于坦纳·拉特克利夫过去是一名旅行护士，他们之前住在这个国家的其他地方。
汽车餐厅是罗阿诺克大街上的又一处新增建筑，最明显的标志是邓肯汽车网络和Shelor Motor Mile集团旗下的一系列汽车经销商。
自2020年大流行开始以来，许多服务和食品企业都进入了克里斯蒂安斯堡的这个地区。其中包括一家星巴克(Starbucks)、一家Sheetz加油站和便利店，以及另一家位于罗阿诺克街(Roanoke Street)更远的名为Lost In Taste的太空主题店。
虽然林赛·拉特克利夫(Lindsey Ratcliffe)澄清说，他们与Lost In Taste的老板没有正式的合作关系，但她说，她觉得两家公司都是以太空为主题的，这很好。
该镇的那个地区也在进行其他发展。几个星期以来，重大的挖掘工作一直在美国460号公路和罗诺克街交汇处前面的土地上进行，以及在蓝岭教堂(Blue Ridge Church)所在地和所有的购物中心后面的附近地区。
虽然罗阿诺克街的那一段现在不乏出售外带咖啡的地方，但拉特克利夫夫妇表示，他们的模式避免了停车带来的麻烦，并打算为顾客提供更快、更方便的服务。
“我们正努力成为星巴克的替代品，”坦纳·拉特克利夫说。
事实上，这对夫妇对这家咖啡连锁店在该地区的存在有些感激，他们注意到该地区毗邻美国460号绕行公路和81号州际公路。他们表示，星巴克已经表明，该地区对咖啡的需求强劲，尤其是对那些忙碌的人。
林赛·拉特克利夫说:“很明显，这条路会吸引咖啡馆的客流量。”
她说，她很高兴得来速餐厅和附近的其他商家可以帮助吸引人们对这个地区的关注，尽管这个购物中心一直与克里斯蒂安斯堡的零售和餐饮联系在一起。
除了咖啡和其他饮料，这家得来速餐厅还自己制作和销售甜甜圈。
拉特克利夫说，他们正在考虑的一个目标是最终吸引更多使用公园的人群，并在美国460绕道和罗阿诺克街交汇处附近骑行。
在那些把车停在克里斯蒂安斯堡公园然后乘车的人中，有智能之路巴士的乘客，它有效地连接了罗阿诺克市中心和布莱克斯堡的弗吉尼亚理工大学校园。在克里斯蒂安斯堡公园也有一条通往布莱克斯堡公交系统的线路。
拉特克利夫说，汽车餐厅需要延长营业时间，以吸引更多的公园和骑行人群。不过，她说，这家公司正在寻求增加员工，这可能会让它在未来每天营业的时间更长一些。
拉特克利夫说，许多汽车经常在白天的大部分时间里停在公园里，这意味着他们的司机在这些时间里都在其他地方。
Space Rabbit汽车餐厅周一至周六开放，营业时间为上午7点至下午4点。
