澳大利亚厨师和餐馆老板比尔·格兰杰在伦敦去世，享年54岁。(资料/生活频道)
澳大利亚厨师和餐馆老板比尔·格兰杰在家人的陪伴下在伦敦一家医院去世，享年54岁。
周三凌晨，他的家人在Instagram上发表声明，证实了墨尔本出生的格兰杰在圣诞节当天平静地去世。
格兰杰是一位“忠诚的丈夫和父亲”，留下了他的妻子娜塔莉·艾略特和三个女儿，伊迪、伊内斯和邦妮。所有人都在他的床边。
“比尔·格兰杰的家人怀着悲痛的心情宣布，他于12月25日去世，享年54岁。”
“所有人都会深深怀念他，他的家人对他的离去感到最深切的感受，他们感激所有的爱和支持。”
国际美食界纷纷向他致敬，包括厨师杰米·奥利弗和尼格拉·劳森。
奥利弗在Instagram上写道:“他是一个非常棒的人，热情、迷人，在烹饪方面有着非凡的从容和风格，这只能来自澳大利亚。”
“听到这个消息我很伤心。太残忍了，”劳森说。
被称为澳大利亚早餐之王的格兰杰是一位自学成才的厨师，在他30年的职业生涯中，他成为了一位著名的全球餐馆老板和美食作家。
1993年，他在悉尼的达灵赫斯特(Darlinghurst)开了自己的第一家餐厅bills。
今年1月，格兰杰被授予澳大利亚勋章，以表彰他对旅游和酒店业的贡献。
当时格兰杰在社交媒体上说，酒店业并不是最容易的工作，“但我想不出还有多少其他工作只是给人们的生活带来一点快乐和阳光。”
格兰杰和他的妻子建立了一个成功的企业，在全球拥有19家餐厅，包括悉尼、伦敦、东京和首尔。
他写了14本烹饪书，创作了5部电视剧。
澳大利亚联合通讯社
