
得梅因,爱荷华州-
爱荷华州博览会不全是玉米热狗和猪排。
事实上,海鲜现在在博览会上最贵的菜单上名列前茅。
JR的Southpork Ranch有各种各样的龙虾卷,其中一款一英尺长的龙虾卷标价55美元,全部由缅因州龙虾的指关节肉、腿肉和爪肉制成,混合着蛋黄酱、莳萝、青葱、刺山柑、芹菜、白胡椒、盐和柠檬汁。
博·鲍曼说:“清爽又有饱腹感,在炎热的天气里,这是最好的一餐,因为龙虾是凉的,烤面包卷提供了一种很好的嘎吱声。”“一英尺长的培根太棒了。”
格伦·比尔曼(Glen Biermann)在周五的博览会上演唱了国歌,他说:“黄油和美味。而且里面有很多真正的缅因州龙虾。”
JR的创始人布鲁克斯·雷诺兹(Brooks Reynolds)说,他们的龙虾卷销量已经超过了去年,不得不连夜从缅因州运来更多的肉。截至周四下午,已售出近5100件,预计在展会结束前将达到7500 - 8000件。
雷诺兹说:“我们得到了来自美国各地前来参加展会的人们的好评。