

寒冷的秋季天气会让我们很多人感到温暖和舒适,所以是时候开始做一些应季的烹饪食谱了。
值得信赖的大厨杰米·奥利弗(Jamie Oliver)为你提供了许多创意,其中包括对英国家庭烹饪的两大主食:香肠土豆泥和农家馅饼的改造。电视厨师杰米将两者融合在一起,做出了一道热气腾腾的菜肴,任何选择做这道菜的人都一定会感到温暖和胃。食谱很简单,应该避免让你的厨房一团糟,你再也不想做了。
您需要的配料如下:
1.2公斤土豆
六个更高福利的坎伯兰或蔬菜香肠
橄榄油
两个大韭菜
两个吃苹果的
半束百里香(10g)
四汤匙普通面粉
600毫升半脱脂牛奶
三茶匙英国芥末。
像杰米·奥利弗一样烹饪
首先将烤箱预热到220摄氏度/400华氏度/ 6摄氏度。器具加热时,开始削土豆皮,切成块状。据《快报》报道,在一大锅沸水中煮15分钟,直到它们变软。
当你这样做的时候,把香肠放在一个大的不粘锅里,用中火烤成棕色,经常搅拌。修剪裂缝,纵向减半,洗净,然后切成1cm厚。
苹果去皮,去核,切成1厘米的小块。o当香肠变成金黄色后,把它们从锅里拿出来,放在锅里放到盘子里。把韭菜和苹果放入锅中,加入大部分百里香和一点水。给牛肉调味盖上锅盖,焖20分钟。一定要偶尔搅拌一下。
把土豆沥干水分,用一半面粉捣碎,然后调味。然后,在一个20厘米× 28厘米的烤盘上抹油,等待土豆泥冷却。用你的手指把它的三分之二摊开菜的边和边。
把剩下的4个加到1上然后慢慢加入牛奶和芥末。小火煮五分钟,直到变稠,呈奶油状。把香肠切成块,把大部分香肠和肉汁一起放入锅中搅拌。用勺子舀匀。把帐篷放进泥里的盘子里。
剩下的土豆泥,按0放入一张防油纸,直到它比盘子大。剥纸和修剪任何多余之前,用叉子压边密封。
把剩下的香肠片放在上面,在烤箱底部烤40分钟,直到金黄色。最后五分钟,你应该加入剩下的百里香叶子。
人们在YouTube上观看了杰米的指导,称赞了他的混合菜肴。在视频的评论中,一位观众写道:“这是周三做的。天哪,我丈夫和我把这些都吃光了。另一个人补充道:“土豆泥派是一个天才的想法,我要试一试。”