照片:雀巢公司
瑞士韦威本;雀巢公司(Nestle SA)正在利用区块链来追踪其佐加斯(Zoegas)咖啡品牌的供应链。该品牌在瑞典销售，使用巴西、哥伦比亚和罗安达经雨林认证的阿拉比卡咖啡豆。该技术允许感兴趣的消费者追踪他们购买的Zoegas咖啡的来源。
雀巢公司已经与雨林联盟在这个项目上进行了合作。该集团向雀巢提供有关有资格获得雨林联盟认证印章的生产商的认证信息。
通过扫描Zoegas产品包装上的二维码，消费者可以追踪咖啡从产地到瑞典赫尔辛堡的Zoegas工厂，在那里咖啡豆经过烘焙、研磨和包装。雀巢表示，这些数据包括农民信息、收获时间、具体发货的交易证明以及烘焙时间。
该公司于2017年加入IBM食品信托基金时开始使用区块链。其他使用区块链的雀巢品牌包括Mousline和Guigoz，这两个品牌都在法国销售。
