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中东、非洲和南亚地区对可持续生产食品的需求正在上升。
根据2018年尼尔森的调查，88%的非洲和中东消费者希望公司关心环境。
Gulfood在2019年全球产业展望报告中指出，该地区许多国家的另一个重要趋势是，年轻中产阶级消费者的出现，他们对地球的健康极为重视。
帕尔斯加德预测，这些趋势将增加对使用可持续生产原料生产的食品的需求。
该公司将于10月29-31日在迪拜举行的Gulfood制造展上展示其可持续生产的乳化剂，包括其粉状的搅拌活性蛋糕乳化剂。
“随着该地区市场的发展，以及对气候变化的担忧加剧，对可持续性的需求将会上升，”Palsgaard的MEA销售总监Cai Christensen说。
“消费者将越来越多地评估品牌的道德信誉，并选择那些真正关心环境的公司生产的产品。能够预测并满足这种需求的制造商将获得竞争优势。”
今年早些时候，帕尔斯加德宣布了这一消息 达到了完全碳中和生产的目标，将净碳排放量从2010年的12029吨减少到2018年的零排放。
它也是世界上唯一的商业来源的完全可持续乳化剂基于RSPO sg认证的棕榈油和生产的CO2中性的工厂。
