图片由普吉岛新闻提供
普吉岛正在通过一项开创性的新举措，加大力度打击食物浪费和饥饿。
12月17日，由社会发展和人类安全部（MSDHS）与维持生计学者基金会（SOS Thailand）合作，粮食保护项目：发展粮食银行正式在叻萨达的Laem Tukkae社区启动。
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副常务秘书长Chatuphon Rojanaphanich主持了此次活动，泰国SOS的运营经理Tawi Impoonthrap以及国家科学技术发展署（NSTDA）、Ratsada市政府和当地社区组织的代表也参加了此次活动。
“该项目解决了两个紧迫问题：减少粮食浪费和改善弱势群体的粮食安全。”
Chatuphon指出，泰国每年生产近400万吨剩余粮食，而380万低收入者难以获得适当的营养。
“通过食物银行管理剩余食物，提高了人们对食物浪费的认识，减少了资源损失，并为有需要的人加强了粮食安全。”
该计划旨在从源头上拯救剩余粮食，将废物转化为有需要的社区的重要资源。社区参与和伙伴关系是项目的核心，各组织携手合作以确保成功。
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塔维强调，解决这一问题需要集体努力。
“解决食物浪费问题需要所有部门的合作。我们可以共同取得有意义、持久的成果。”
这个项目不仅仅是为饥饿的人提供食物；这是关于创造一个可持续的、有浪费意识的社会。据普吉岛新闻报道，在政府和社区的支持下，它有望成为全国粮食保护的典范。
在相关新闻中，以色列大使Orna Sagiv说，以色列的食品技术有潜力显著提高泰国的农业部门。
在最近于曼谷举行的“品味食物的未来：用以色列的创新来满足你的饥饿”活动上，Sagiv强调了泰国作为世界厨房的重要作用，强调了泰国在全球范围内对食品生产和供应的重要贡献。
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