新加坡：9月至10月，两周内两次飓风席卷美国东南海岸，佛罗里达的柑橘农场遭受重创。
作为世界上最大的柑橘生产国之一，该州预计在飓风“海伦”和飓风“米尔顿”袭击佛罗里达州后，2024年的作物产量将达到近100年来的最低水平。
该公司首席执行官许俊杰在接受《商业时报》采访时表示，这加剧了饮料制造商F&N在确保橙汁供应方面的困难。
“价格一直在上涨，我们别无选择，只能把价格转嫁给消费者，”他说。
“所以这对我们来说是非常现实的事情，我们现在唯一能做的就是寻找替代来源或替代国家。”
在过去几年中，确保长期持续的原材料供应一直是F&N管理气候相关风险的主要重点。
2019冠状病毒病大流行期间的供应链中断，以及恶劣天气事件日益频繁导致原材料生产的不确定性，导致Hui将本地采购作为一项关键的风险管理策略。
“如果我拿不到原材料，我们的工厂就会倒闭。我们需要确保未来20到50年我们有足够的供应来源。否则，我们就不得不关门大吉。”
为此，该公司正在开发其在马来西亚的第一个大型奶牛场，以争取上游。
该农场第一期的建设预计将很快完成。
但是F&N已经宣布，原本计划在2025年1月开始的牛奶生产可能会推迟6到12个月，因为由于禽流感爆发，马来西亚政府暂停了从美国进口奶牛。
奶牛场是为F&N提供可靠的牛奶供应的一站式商店。这包括为奶牛种植自己的饲料。
该公司还在寻求整合技术解决方案，以减少农场的甲烷排放。
“我从没想过我们会成为农民。当我20年前加入公司时，我从未想过我们会逆流而上。但就是这样，为了发展业务，我们需要可靠的供应。”
“我们的主要目标是能够以可靠的方式开发或向客户交付产品，我们知道质量是存在的。”
马来西亚是F&N最大的市场之一，除了拥有稳定的供应外，在马来西亚建立农场还意味着将生产地点设在离市场更近的地方。这将降低物流成本，以及运输产生的排放。
这也将使马来西亚消费者更容易获得新鲜牛奶，这是一种比奶粉更健康的选择，奶粉是由水、奶粉和乳脂混合制成的。这个国家消耗的牛奶超过了当地生产的牛奶。
到目前为止，乳制品是F&N向上游进军的唯一具有商业意义的商品。但Hui并不低估未来其他商品的类似机会。
话虽如此，有些原料不适合在东南亚的热带气候中种植。
其中之一是大豆。作为F&N公司产品线的主要原料之一，大豆在低温下生长效果最好。
找到合适的供应商可以让作物以对环境负责的方式种植，同时在经济上也是可持续的。
“我们还需要确保这些人在未来能够继续支持我们。他们有自己的做法，这样他们就可以继续供应大豆。”
由于担心其他市场的森林砍伐，F&N完全从加拿大采购大豆。
话虽如此，Hui承认客户可能仍然需要习惯一些饮料的配方和味道的变化，因为公司有时可能不得不转向其他来源，尽管他们尽了最大努力来维持他们通常合作伙伴的供应。
“顾客喜欢某种味道，这就是他们一直回来找我们的原因。
“但我们也别无选择，只能与他们合作，这样他们就能明白，我们不可能总是得到同样的配料或原材料，”许补充说。——海峡时报/ANN
