我周一下午从阿布扎比开车去迪拜的理由很少。参加墨西哥餐厅Chipotle的预展——并第一次品尝——绝对是其中之一。
这家美国休闲快餐连锁店在美国非常受欢迎，拥有3500家餐厅，在英国、加拿大和德国也有分店。今年早些时候，它在科威特开设了第一家分店，将业务扩展到中东，然后抵达阿联酋，从周三晚上开始正式欢迎食客。他们还计划将业务扩展到阿布扎比，这是我在吃熟悉的——鉴于我是美国人——美味佳肴时发现的。
为什么Chipotle这么受欢迎?
1993年，Chipotle在丹佛开了第一家分店。多年来，它提供了一个简单的菜单，只有五种食物:墨西哥卷饼、碗、玉米饼、油炸玉米饼和沙拉。
订餐的目的是为了快速方便，顾客可以选择一种蛋白质，并根据自己的喜好选择米饭、豆类、莎莎酱和奶酪。其他配菜，如薯片、鳄梨酱或干酪，也可以选择。
这家连锁店的受欢迎程度是由其可定制的菜单推动的，菜单迎合了个人的喜好。Chipotle还强调新鲜、最少加工的食材。通过推广所谓的“真正的食材”，它的目标是通过提供快速准备但比一般快餐更健康的食物来脱颖而出。
在其网站上，Chipotle甚至提供了其菜肴中使用的所有成分的详细清单，强调它们不含人工色素，香料和防腐剂。Chipotle的大份量和相对实惠的价格也增加了它的吸引力。
与Chipotle Dubai相比如何?
新的前哨位于JBR的海滩，提供户外座位，可以欣赏到蓝水岛艾因迪拜的壮丽景色。餐厅周围是休闲，餐饮和娱乐的选择，繁华的海滨目的地是众所周知的混合。
迪拜分店的内部设计与其在美国的分店相似，这增加了我进门时的怀旧情绪。场地的特点是熟悉的设计方案，柜台有一个玻璃屏障，顾客可以看到他们的订单被放在一起，新鲜准备的食材可以看到。蔬菜和豆腐的价格为39迪拉姆(10.62美元)，鸡肉为47迪拉姆，牛肉、烧烤和牛排为49迪拉姆。
还有一个碳酸饮料喷泉，这意味着可以免费续杯，这在阿联酋并不常见。在饮水机里甚至还有一个饮水区，所以那些要一杯水的人可以无限量喝水，不需要额外付费。
除了展台风格和露台座位外，这家店还有一个礼品架，里面有品牌t恤、袜子、钥匙链和手提袋等商品。
虽然餐厅里没有厕所(不像美国的厕所)，但公共厕所就在拐角处。
碗，墨西哥卷饼和白玉米酱
与来到阿联酋的许多其他国际品牌不同，这里没有任何分店特有的菜肴。相反，Chipotle专注于其招牌产品。
我点了我的最爱餐:一碗牛排卷饼。我的搭档——他对墨西哥食物不太熟悉——点了一份牛肉卷饼，这也是他第一次尝试我开玩笑地告诉他的墨西哥沙瓦玛。
我用糙米、黑豆、玉米莎莎酱、奶酪、酸奶油和鳄梨酱(额外收费12迪拉姆)做了一碗(49迪拉姆)。它还配有墨西哥卷饼，这在美国并不常见。我的搭档在他的牛肉卷饼(49迪拉姆)里选择了白米饭、黑豆、酸奶油、奶酪和生菜。
只要尝一口，我就被说服了，因为我的饭菜尝起来就像在波士顿吃的一样。它甚至有和Chipotle一样的甜白玉米莎莎酱。我听说这家连锁店从美国请来了帮助，以确保顺利推出并保持质量控制。
我的搭档也是一个真正的墨西哥卷饼皈依者。然而，我们都觉得自己的那份很饱，谁也吃不完自己的菜。我也尝了薯片和干酪。蘸酱量很大，但上桌时不温不热，这让我有点失望，因为我习惯了热着吃，这让它更美味。
虽然我可能会等到Chipotle来到阿布扎比，在那里吃下一顿饭，但迪拜的分店提供的体验足够接近真实的Chipotle，足以满足任何Chipotle粉丝。如果你就在附近，想吃墨西哥菜，那就值得一去，尤其是那些想要品尝家乡风味或第一次渴望品尝这个品牌的人。
Chipotle Dubai的营业时间为周四上午10点至凌晨1点
