马来西亚沙巴大学正在探索食品科学和技术合作的机会，以解决婆罗洲与粮食安全有关的问题。
其代表在最近访问文莱科技大学(UTB)应用科学与数学学院(SASM)期间讨论了这种合作。
联合大学食品科学与营养学院(FFSN)院长Hasmadi Mamat副教授表示，该合作将由联合大学食品安全研究实验室和联合大学农业食品科学与技术研究中心(CrAFT)协调进行相关研究。
此外，双方都热衷于在大学之间建立学生和工作人员流动方案的建议。
他在周三(5月22日)说:“我们将对此进行全面的讨论，并很快完善(结构)。”他补充说，这次访问也是为了满足食品科学研究所(IFT)和国际食品科学与技术联盟(IuFOST)制定的国际认证要求。
与此同时，UTB副校长(学术)Ena Kartina Abd Rahman博士表示，合作对于解决粮食安全的关键问题是必要的。
她说:“根据UTB和UMS在2020年签署的谅解备忘录，食品安全和营养方面的合作对于帮助社区，特别是婆罗洲地区非常重要。”
访问期间还出席了FFSN食品技术、营养和生物工艺项目负责人Jumardi Roslan博士;FFSN流动协调员Ahmad Hazim Abdul Aziz博士;以及SASM院长Namasivayam Navaranjan博士。
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