穆克什·安巴尼是亚洲首富，目前在福布斯亿万富翁排行榜上排名第16位，估计净资产为1025亿美元（约合8405亿卢比）。最近，他在没有剧烈运动的情况下减掉了15公斤以上，引起了人们的关注。虽然他在世界上第二昂贵的住宅安提利亚享受着奢华的生活方式，但他仍然坚持自己的烹饪偏好，经常沉迷于街头小吃和传统的自制饭菜。这对安巴尼夫妇严格奉行素食主义，经常选择传统的家常饭菜。据报道，穆克什·安巴尼每天晚上都喜欢古吉拉特邦风格的dal，这突显了他们对健康和有文化根源的美食的承诺。
Roti， Rajma Nita和Mukesh优先考虑他们的健康，他们在家里吃由专业厨师准备的营养食物。尽管他们的日程安排很忙，但他们保持着均衡的饮食，包括以扁豆为基础的咖喱，比如印度烤饼和米饭。穆克什·安巴尼特别喜欢南印度美食，尤其是伊德里桑巴。他最喜欢的餐厅之一是位于孟买Matunga的著名南印度餐厅caf
Mysore。这家餐馆靠近化学技术研究所（ICT），安巴尼曾在那里学习化学工程。他每个星期天都在家里吃一顿idli sambar早餐。
正如妮塔·安巴尼之前提到的，穆克什喜欢吃街头小吃，比如孟买一家以正宗古吉拉特菜闻名的流行快餐连锁店Swati Snacks的Bhel和dahi batata puri。
在接受Femina采访时，Nita Ambani透露她和Mukesh偶尔会沉迷于街头小吃。她提到，他们的计划往往是自发的；例如，穆克什可能会建议深夜出去喝咖啡，或者去斯瓦蒂小吃店快速吃一口bhel或dahi batata puri。而且只要215卢比。
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