

几年前,我一大早就走出家门去上班,睡眼朦胧地看着一辆大车不停地倒车,向前开,向后开,然后向前开,试图在车道上避开一个错误的转弯。
这是一个引人入胜的场面:紧迫而巧妙地完成,但也表达了某种史诗般的、电影式的不耐烦。最后我还是挤过去了。这时,一幅引人注目的画面映入了布满水汽的窗户:一张脸,一眼就能认出是名厨戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)的脸,在凌晨5点半的街灯下,在他自己的车里,大声喊着一个明显是“Fuck”的词。
我当时并没有真正关注电视厨师行业。但从那一刻起,我成为了拉姆齐的忠实粉丝,主要是因为他显然是真正的明星。愤怒是真实的。在愤怒的面具后面是一张真正愤怒的脸。这是一个像没人在看一样大喊“操”的男人。
这是一种极具吸引力的品质。戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)为你做的任何东西显然都非常好吃。我觉得这也会是一种惩罚和正义,一盘培根和鸡蛋重重地摔在桌子上,碎片飞了出来,美味到让你感激涕泪,即使戈登叫你他妈的三明治,然后熟练地,深情地用一根上等的法国刺豆串戳你的眼睛。
拉姆齐一直是我心目中的第一名。他的公私生活似乎仍然是无止境的奢侈,不受规模问题的影响,就像蝙蝠侠电影中一个戴着丝巾的市长候选人的生活。他也很有圣诞气息,所有名厨都是这样。虽然在这种情况下,这更像是一种深沉的节日父亲愤怒能量的表现,但那些只是想用草药做点好事的时刻,可能会让你生气一整天,因为其他人现在对醋的种类有了自己的看法。
考虑到这一点,在《泰晤士报》上读到拉姆齐今年圣诞节的计划是很有趣的,他打算在一栋摩天大楼里开三家餐厅、一所烹饪学校和一家酒吧,这座摩天大楼也是“欧洲最高的餐厅”。
首先是300人的圣诞夜派对。从那时起,一切都是关于“不紧张”,从自制奶油蛋卷炒蛋的香槟早餐,到25个人的晚餐,这还好,因为房子最近刚挖了一个巨大的新地下室,可能是戈登亲手用一把日本钢制切片刀挖的,因为所有的建筑工都是懒惰的笨蛋。
之后是为期六天的庆祝活动和新年前夜派对,最后在康沃尔度过一周的时间来恢复和放松。在此期间,戈登将通过尝试在铁人三项比赛中击败奥运超级运动员亚当·皮蒂来恢复和放松。最具争议的是,在这一切中,拉姆齐主张放弃圣诞火鸡,转而自己做惠灵顿牛肉,这一举动在网上引发了一定程度的愤怒。
是的,惠灵顿牛肉显然比火鸡好吃多了。所有的圣诞食物基本上都很糟糕。其实没人喜欢圣诞布丁。它有泥土的味道。没有哪个圣诞汉堡或披萨比得上玛格丽塔。这些东西其实不应该存在。这些味道是一种传统的残留物,那时候你只能买到可以放在罐子里的东西,葡萄干、冰樱桃、碎肉馅饼覆盖物、腌妖精头,还有蓝莓和香蒜沙司出现之前的黑暗年代。
显然,火鸡无法与惠灵顿牛肉相比,惠灵顿牛肉有着令人难以置信的质地,脂肪浸透的脆皮,粉红色大理石状的肉,松软的黄油和蘑菇。这基本上是作弊。这不是真的。把它拿走。也许欧洲法院可以宣布它是非法的。
从表面上看,这可能与同一天宣布的欧洲超级联赛最新提案没有太大关系。不过我可以肯定的是,点击阅读拉姆齐的圣诞节是一个很好的方法,可以避免研究最新的权力争夺的细节,这次是在一个透明的贪婪清洗的幌子下伪装起来的照顾小人物。
当然,一个新的超级联赛公告本身已经成为圣诞节的一个仪式。当前的一场选举,带着一丝虚伪的虔诚,被认为只是一场按规则行事的尝试。这大概与欧洲法院的裁决有关,该裁决认为,只要新竞争明显具有“包容性”,并以价值为基础,它们实际上就有权存在。
所以我们讨论了与“利益相关者”的协商,讨论了这是如何为球迷修复游戏的诚实尝试。看看这些细节,这一切似乎都很无聊,毫无意义。基本上会有很多比赛。我们已经有了。这将破坏真正的流动性。这会使每个国内联赛贬值。这对最富有的非英格兰俱乐部和不喜欢英超的英格兰俱乐部来说都是好事。
这是真的吗?现在大家都很拘谨有礼。欧盟正在观望。民众的愤怒并没有真正的储备可以依靠。它最终是否会发生可能归结为两件事。俱乐部想要吗?与此相关的是,考虑到免费模式毫无意义,资金实际来自哪里?
有两个因素可以提供杠杆作用。如果曼城(Manchester City)和阿布扎比(Abu Dhabi)与英超法庭发生冲突,我们无法预测它们会怎么做。这里至少有个入口。更有趣的是,到目前为止还完全没有来自某些改变游戏规则的科技巨头的支持。
这并不像听起来那么疯狂。重大的变化往往来自于技术。英超联赛是老式卫星天线的孩子。新的超级联赛车辆所遵循的流媒体模式是一个非常有趣的事情。足球仍然与电视制作公司捆绑在一起。它不会永远存在。
除此之外,超级联赛还能提供什么呢?实际上,除了别人已经存在的肤色、忠诚、爱和支持,以及多年来建立起来的品质之外,什么都没有。这时,拉姆齐那轰动一时的威灵顿牛肉绝对主义似乎又回到了房间,砰地一声把门撞开,晃来晃去,把那个浸满油脂的糕点包叮当地落在桌子上。
这里的指导原则是大俱乐部之间更多的比赛,现在更多的果汁和果酱,每年更多的眼球关注这个已经分层进入这个角落的产品。信息基本上是:牛肉惠灵顿所有的时间。
把这个变成不间断的集锦。让我们拥有大牌、大品牌、大收益。问题是,人们很喜欢他们的仪式,干肉给我们提供了背景。然而,无尽的牛肉惠灵顿是最快的方法,使所有的牛肉惠灵顿一样,所有的牛肉惠灵顿沉闷,即使有几个人会在这个过程中发胖。
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