“我尝过欧洲最好的披萨,但有一个根本问题”

手机作者 / 花爷 / 2025-04-19 05:14
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      位于西伦敦奇斯威克的披萨店Napoli on the Road赢得了来自各方的好评。  它在国际范围内证明了它的价值,在今年享

  

  

  位于西伦敦奇斯威克的披萨店Napoli on the Road赢得了来自各方的好评。

  它在国际范围内证明了它的价值,在今年享有盛誉的50个顶级披萨奖中被评为欧洲(意大利以外)最佳披萨餐厅,通常被比作相当于披萨店的米其林星级。

  更锦上添花的是,主厨兼“那不勒斯在路上”(Napoli on the Road)背后的智囊米歇尔·帕斯卡雷拉(Michele Pascarella)去年获得了“全球年度披萨制造商”的称号。

  据MyLondon报道,《镜报》记者米洛·博伊德忍不住要去看看这家受人尊敬的机构到底是怎么回事。

  在他的美食冒险中,他说:“这家餐厅很可爱。六个裹得暖暖的食客坐在外面路边的桌子上,在透过窗户照进来的橙色光芒中取暖。

  “在里面,一面墙上印着一些文章,这些文章聚焦了那不勒斯在路上的血统,晚上我骑车去见我的用餐伙伴时,这些文章可以供他阅读。”

  博伊德指出,与其备受赞誉的声誉形成鲜明对比的是,Napoli on the Road的价格相当实惠,尤其是在伦敦西部的高档地区,玛格丽塔披萨(Margherita Pizza)的价格仅为12.99英镑,啤酒的价格约为5英镑。

  米洛没有选择一种简单的披萨,他说:“我选择了意大利干酪和拿铁奶酪,还有菊苣、菠菜、琉璃苣、黑胡椒,最令人惊讶的是,还有煮熟的土豆泥。”给我朋友,一份茄子味的帕尔马干酪。”

  “几分钟后,我们的披萨就送到了,过了一会儿,我们承认宣传是有道理的。那不勒斯路上的披萨是独一无二的。”

  “锅底的厚度很厚,而且完全按照我想要的方式烹饪;饼皮又软又肿;味道的组合非常完美。

  “厨师没有少放奶酪,油的量正好让这道菜感觉很放纵,但又不会油腻。”

  米洛补充说:“我们并没有告诉餐厅我们是来写评论的,所以当他们突然出现时,人们可以期待这样的美食和优质的服务。”这是我吃过的最好吃的披萨。还有一个小问题。

  “基本上,披萨的上限是8/10左右。我从来没有遇到过我不喜欢的披萨,但我从来没有遇到过我喜欢的披萨。它是坚实可靠的安慰食物——但不是你带回家见父母的东西。

  “这不是松露意大利面。也许,在一个潮湿的星期三晚上,骑八英里的自行车经过你当地的佛朗哥·曼卡到那不勒斯是不值得的。”

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