塔科马,洗。啮齿动物的粪便，一袋被嚼碎的面粉，厨房里的黑苍蝇——这些只是塔科马Rock Wood Fired Pizza最近的健康检查报告中列出的一些发现。
11月13日，塔科马-皮尔斯县卫生部门的一名卫生检查员发现这家位于杰斐逊大道的餐厅有啮齿动物出没，随后这家餐厅关闭。
根据检查报告，在所有的食物残渣和油脂都被清除，所有的表面都被彻底清洁，并且有认证的害虫控制操作员出来进行大规模的捕获和处理之前，餐厅不能重新开业。
报告还指出，像纸衬垫和披萨盒这样被污染的一次性物品必须扔掉，所有餐具、砧板和披萨桨都必须消毒。
在准备任何食物之前，餐厅必须通过开业前的检查。
记录显示，这并不是岩石塔科马餐厅第一次与啮齿动物发生冲突。据塔科马-皮尔斯县卫生部门称，还有另外两起病例。
自2023年4月以来，卫生部门已经对这家餐厅进行了9次检查。
Rock Wood fire Pizza在华盛顿有7家分店：Covington、Federal Way、Lacey、Lake Tapps、Puyallup、Renton和Tacoma。
?2024考克斯传媒集团
0
