

TGI Fridays正处于彻底崩溃的边缘,但有一个人认为他可以把公司从毁灭的边缘拉回来。TGI Fridays前首席执行官、58岁的雷?布兰切特(Ray Blanchette)将接管剩余餐厅的管理,这家曾经很受欢迎的休闲快餐连锁店正进入美国破产法第11章的破产程序。此前,TGI星期五的首席财务官、运营总监、总法律顾问和采购主管都于2024年秋季辞职。
据《华尔街日报》(the Wall Street Journal)报道,这四名高管在致董事会的一封信中写道:“出于善意,我们不能再继续受雇于公司,不能再为公司的进一步运营和义务承担个人责任。”
20家受欢迎的连锁餐厅在2024年关闭了数百家门店

布兰切特目前拥有八家分店,她在TGI Friday最初的成功中发挥了重要作用,她相信这家连锁店可以重新焕发活力。“这不是火箭科学。你必须让人们享受美好时光,”他对《华尔街日报》说。《华尔街日报》将目前的局面描述为一场史诗般的混乱。“我们卖的是体验,不是杂货。”
2019年,布兰切特甚至在热播真人秀《卧底老板》(undercover Boss)中去了自己的商店当卧底,当时他就对幕后发生的事情感到震惊。他说:“维修和维护在企业中是瓶颈。“链条上有东西坏了。”这与布兰切特在鼎盛时期经营TGI Fridays的经历相去甚远。他说:“我成长的地方,休闲餐饮行业已经爆满了。”“当有人起身离开的时候,我希望在那个座位上再推一个屁股。”
据《华尔街日报》报道,布兰切特以3050万美元的价格收购了39家破产的TGI Fridays中的9家,其中包括据称利润丰厚的达拉斯-沃斯堡国际机场(Dallas-Fort Worth International Airport)。他还想接管公司的债务。“我职业生涯的大部分时间都在这里度过。这是一个完整的工作体系。我不想看到这个品牌消失,”他说。

截至2025年1月初,TGI Fridays将关闭36家餐厅,并将其中9家出售给布兰切特,具体金额未透露。TGI Fridays首席执行官韦尔登?斯潘格勒在一份新闻稿中表示:“随着我们继续沿着转型之路振兴星期五品牌,并实施长期增长战略,我们看到了星期五星期五光明的未来。”“我们正处于关键时刻,这将使我们能够探索无限的进步,扩展和创新,以继续提供我们的粉丝所知道和喜爱的“周五感觉?”。”
该公司对未来仍持乐观态度。“我们的首要任务一直是为每一位星期五星期五的客人提供卓越的体验,我们已经确定了优化和简化我们的运营的机会,以确保我们处于最佳位置,以满足-甚至超越-这一品牌承诺,”星期五星期五星期五星期五星期五的美国总裁兼首席运营官雷里斯利说。“通过加强我们的特许经营模式,关闭表现不佳的门店,我们正在为星期五创造一个前所未有的机会,以推动其未来的愿景。”如果你喜欢这篇文章,不要错过这100种地球上最不健康的食物。
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