由于污水引发的食物中毒事件激增，法国已禁止销售和收获其著名的阿卡松牡蛎，这是该国新年前夜庆祝活动的主食。
产自法国西南部阿卡孔湾(Arcachon Bay)的丰满的太平洋牡蛎也是法国最著名和最受欢迎的牡蛎之一。
除了装点圣诞晚餐的餐桌外，新鲜的牡蛎就像法国节日里的香槟一样，是一项年终传统。
但吉伦特省表示，几起集体食物中毒事件可以追溯到食用了阿卡孔湾的牡蛎。进一步分析还发现了诺如病毒的存在。
吉伦特省说:“这些症状是急性胃肠炎的症状，到目前为止还没有严重病例的报告。”
当地卫生机构还注意到，圣诞节和节礼日期间，因食物中毒事件而前往急诊室的人数激增。
根据法国国家食品安全局的描述，诺如病毒的症状包括突然和剧烈呕吐，“通常是无法控制的喷射”，以及腹泻、痉挛、腹痛、发烧、发冷、疼痛和头痛。
这一消息打击了法国消费者的假期计划，但也打击了牡蛎养殖户，对他们来说，假期是最繁忙、最赚钱的时期之一。
在接受《法国资讯》采访时，牡蛎生产小镇ar
“这对牡蛎养殖者来说是最糟糕的时候，”泽维尔·丹尼说。
从阿卡孔湾购买牡蛎用于年终庆祝活动的消费者被警告不要食用牡蛎，并将其退回销售点。该禁令也适用于同一海湾的鱼类和贝类。
当地贸易组织将诺如病毒的存在归因于暴雨和废水径流，这导致“溢出到自然环境中”并污染了生产区。
两周前，法国西部卢瓦尔-大西洋地区的牡蛎养殖户也被强制执行了类似的禁令，当时有40人因食用当地的牡蛎和贝类而患病。
