当你想到牛的饲料时，你可能会认为牛吃的是草、大麦或青贮饲料。大多数人都是这样，但在阿尔塔州南顿市以外的地区。农场动物的饮食更加多样化。
Bear Trap Feeders是一个饲养场，它与一家农产品公司合作，消费其不符合标准的蔬菜和水果。
饲养场的合伙人鲍勃·洛说:“大部分是土豆，大约75%是土豆，但我们也有各种辣椒、大蒜、酸橙、火龙果。”
“我们把它们都压碎，混合在一起，它们就变成了牛饲料。如果我们不这样做，如果有人不这样做，他们就会去垃圾填埋场。”洛补充道。
他说，这只是捕熊器饲养者帮助减少食物浪费和为他们的牛制造饲料的一小部分。
洛也是加拿大养牛协会的前任主席。他说，饲养变质农产品是一种低成本的饲料，营养丰富，对整个食物链有益。
“我们都应该以可持续的方式做事，这只是过程的一部分。我们将在垃圾填埋场丢弃并制造甲烷，而不是将其转化为牛体内的蛋白质。”
几年前，Lowe开始与批发农产品包装公司Thomas Fresh合作。
首席运营官Thad Kaniewski表示，合作对双方都有利。
他补充说:“无论我们包装的产品是供人类消费的，还是我们能够把它送到第二个来源，让它进入动物领域，我认为这对我们来说是一个很好的出口，以确保我们没有浪费。”
洛说，多年来，农业一直在努力减少对环境的影响，提高效率。
“很多人忘记了可持续发展的盈利能力。如果我们破产了，我们就无法持续下去，没有人能得到食物。”
来自Bear Trap Feeders的牛肉没有预先调味，即使是在吃了所有的大蒜之后。
牛有一个独特的胃，它的瘤胃分解食物的方式与人类不同。只有大约9%的农产品构成了动物每天的配给量，一旦它们接近最后的体重，就不会再喂它们任何农产品，这意味着它们的饮食不会影响肉的质量或味道。
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