任何一位经验丰富的高管都会告诉你，在伦敦金融城达成交易的秘诀就是一杯红葡萄酒和一块多汁的牛排。
城市酒吧集团(City Pub Group)前首席执行官克莱夫?沃森(Clive Watson)当然就是这样。去年，竞争对手杨氏(Young’s)的首席执行官西蒙?多兹(Simon Dodds)邀请他到史密斯菲尔德(Smithfield)市场顶端的豪华餐厅史密斯(Smiths)共进午餐。喝着葡萄酒，吃着牛里脊肉，多德向他的连锁酒吧对手献殷勤。
“我们像往常一样，问了问你的生活怎么样，聊了聊足球，看橄榄球了吗，”沃森告诉Spy。“但在讲了一个小时这些东西之后，他突然转身说……克莱夫，我想买下你的公司。”
时间快进到今年3月，在经过一番价格讨价还价后，沃森以1.62亿英镑的价格将伦敦金融城出售给了杨氏。
这与他第一次参加竞技比赛相去甚远。这笔交易让沃森赚了600多万英镑，这是他在1999年以400万英镑的价格将Tup inn卖给Massive，并在2011年以9300万英镑的价格将Capital Pub Company卖给Greene King之后找到的第三家连锁店。
事实证明，这不会是他的最后一次:任何认识沃森的人都知道，他离一个好罐子只有几码远。沃森是《切尔西制造》(Made in Chelsea)女星蒂芙尼·沃森(Tiffany Watson)的父亲。
离开伦敦金融城后，沃森再次受到款待，现在他将担任Inda酒吧的董事长，这是一家位于伦敦富人区的精品连锁酒吧，共有8家，包括诺丁山的the HillGate和Marylebone的the Portman。这次约会对克莱夫来说是一种倒退。这家连锁店的老板是James Corbett，他是Slug & Lettuce连锁店创始人的儿子，正是他让Watson在酒吧界获得了第一次重大突破。
祝他好运，间谍说。
标准晚报
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