两家鸡蛋农场爆发的禽流感迫使50万只鸡被扑杀，这可能导致超市货架上每天损失45万只鸡蛋，因为农民警告说，生物安全措施可能会推高鸡蛋价格。
在墨尔本西南200公里处的Terang，一个鸡蛋农场爆发了禽流感。
该地点与约130公里外的梅雷迪思鸡蛋农场有关。周三，在多只家禽死于同一种病毒H7N3的不同毒株后，梅雷迪思鸡蛋农场进行了大规模扑杀。
这两家公司都由Avgo和Surf Coast鸡蛋农场运营，并共享管理、员工和机器。
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周四发现后，Terang农场被隔离，周围有1.5公里的禁区，而Meredith农场有5公里的禁区，两个地点都受到更广泛的控制区缓冲。
维多利亚州农民联合会表示，为了遏制高致病性病毒的传播，这两个农场的50多万只鸡被杀，导致鸡蛋供应严重减少。
副总裁兼蛋农丹尼尔·库奇诺塔告诉美国联合通讯社说:“鸟类在高峰期每周会产5到6个蛋。”
“在这种情况下，你每天会看到大约45万个鸡蛋从货架上消失。”
虽然目前还不清楚这些农场向谁供应鸡蛋，但库奇诺塔表示，在某些州生产的鸡蛋通常会供应给超市或州际盒装市场。
她说:“这不仅仅是维多利亚丢失了45万个鸡蛋那么简单，受害的是维多利亚人。”
“他们可能会为一家大型超市提供配送服务，而这家超市恰好供应整个东海岸。
“维多利亚州可能是受灾最严重的，但它显然也会影响州际公路。”
Cucinotta女士说，如果农民被迫增加“昂贵的”生物安全措施，可能会在未来几个月推高鸡蛋的价格。
她说，超市的货架上永远都有鸡蛋，但流感爆发可能会影响人们的购买能力，这意味着顾客可能更难买到特定品牌的鸡蛋。
她说:“为了争论的缘故，你可能找不到你熟悉和喜爱的鸡蛋，在你非常习惯的特定架子上，但这并不意味着没有鸡蛋。”
Aldi的一位发言人告诉AAP，消费者可能会在未来几天注意到“一些商店的货架上有小空隙”。
他说:“目前，疫情对我们蛋制品产量的影响非常有限，但像其他行业一样，我们正在与合作伙伴一起努力，以满足客户的需求，并尽快将供应恢复到正常水平。”
Woolworths告诉AAP，预计疫情不会影响其供应。
库奇诺塔估计，受影响的农场可能需要6个月到3年的时间才能恢复正常生产。
她说:“农民的个人成本，我指的是精神上、情感上和作为一个家庭，他们将需要大量的支持和帮助。”
Avgo和Surf Coast鸡蛋农场的发言人说，这家家族经营的企业受到流感爆发的重创。
美国儿科学会在一份声明中说:“令人遗憾的是，很难预防禽流感，但在如此困难的时刻，我们可以放心，我们一直在遵守所有协议，我们无法采取任何措施来预防这种情况。”
他说，两个农场之间没有交叉污染，每个农场都感染了不同的病毒株，而且这两种病毒都不是澳大利亚新发现的。
